西红柿有生津止渴、健脾消食、清热消暑、补肾利尿的功能。还含有多种的维生素，那西红柿能美白吗？来了解一下吧。

1、吃西红柿能美白吗

西红柿能量含量低，VA含量一般，VC含量比较高。从美白角度上说，VA在保护皮肤及粘膜组织上有着重要作用，但西红柿VA含量一般；VC能刺激胶原蛋白合成，确实不错，但比西红柿VC含量更高的水果有很多，比如猕猴桃等，只不过西红柿价格相对便宜的多；所以综合来讲，虽然西红柿的美白作用没有那么好，但美白效果还是有的。

2、西红柿怎么吃美白效果好

西红柿烹炒后食用美白效果比较好。 番茄红素和胡萝卜素都是脂溶性成分，特别喜欢油脂。而西红柿酸度大，利于维护维生素c稳定，加热烹调后损失也不大。所以西红柿最好烹炒后食用。

3、吃西红柿美白要注意什么

西红柿含有大量的果胶等成分易与胃酸发生化学反应，结成不易溶解块状物，空腹吃易引起胃胀、胃痛，因此空腹不宜生吃。另外，西红柿性寒凉，脾胃虚弱的人要适当控制生吃的量。

肤色已经由基因决定，我们平常所做的只不过是不让黑色素堆积的导致皮肤变黑，或者是补充水分提亮肤色，又或者是局部淡化黑色素，想要整体的变白，几乎是不可能的一件事。